Ollinmäen viinimaistajaiset ja Taste Saimaa menu Landhaus Kekkolassa

Tervetuloa Ollinmäen viinien ja Taste Saimaa menun maistajaisiin Landhaus Kekkolaan perjantaina 7.6. klo 18

Keittiön terveiset

Viini: Kuohuviini

******
Alkuruoka

Vini: Myllärin Matti, valkea viinimarjaviini, kuiva tai kuohuviini

Saimaa meets Sardinia (A,L)
Erilaisia alkupaloja
• Lohi -ja haukicarpaccio parmesaanilla ja sitruunavinaigrettella
• Bruschettaa tomaatilla ja basilikalla
• Marcon perunajuustokohokas ja juustopinaattimunakas

******
Pääruoka

Viinit: kala ja kasvis. Myllärin Matti (valkea viinimarjaviini, puolikuiva) ja liha: Hentun Liisa (punainen ja mustaviinimarja)

Valitse yksi kolmesta:
Kuha mediterrano
Paikallista kuhaa Järvi-Suomen kalatuotteelta Hirvensalmelta
Maustettu oliivilla, sipulilla ja tuoreilla cocktailtomaateilla, lisäksi juustorisottoa (A, L, G)
Emännän Schnitzel
Valmistettu Juvan Kaartilan mallaspossusta, tarjoillaan rosmariiniperunoiden kanssa ja puolukkahillolla (A, L)
Kasvis
Kotitekoista kokkimme Marcon äidin Sandran reseptillä tehtyä raviolia, täytetty perunoilla ja mintulla. Tarjoillaan tomaatilla ja basilikalla, sekä Kappelin Lempeän Loreyn juustokastikkeella (A, L)

****

Jälkiruoka

Viini: Puntun Paavo, puolukka-mahlaviini tai Villi Wäinö yrttilikööri

Lämmin omena struudeli Ramin konditorin vanijlja gelato (A, L)

Hinta: 59 €/hlö, sisältää 8 cl viiniannokset



Varaukset:

Janne Muikkunen
kartanon isäntä
0400 353 897
janne@landhauskekkola.fi

Manuela Zirkler
kartanon emäntä
040 371 2708
manuela@landhauskekkola.fi