Kynttiläillallinen Hospitzissa

Intiimi 3-ruokalajin kynttiläillallinen kattokruunujen ja kynttilöiden loisteessa.

MENU 1
ALKUPALA
Keittiön tervehdys
Ruista, savumuikkua ja yrttimajoneesia (L)

ALKURUOKA
Päivärinteen hapanjuurileipää ja vaahdotettua timjamivoita (L)
Kylmäsavustettua haukea, tilliöljyä, pikkelöityä kurkkua, omenaa,
piparjuurikreemiä ja muikun mätiä (L)

PÄÄRUOKA
Naudan kuvetta, maa-artisokka pyrettä, tummaa viinikastiketta ja
osterivinokkaita (L,G)

JÄLKIRUOKA
Metsämustikkapiirasta ja kuusijäätelöä sekä hunajageeliä (L)

62 €/ hlö
+ Kahvi/tee 3 €/hlö

******

MENU 2
ALKUPALA
Keittiön tervehdys
Ruista, savumuikkua ja yrttimajoneesia (L)

ALKURUOKA
Päivärinteen hapanjuurileipää ja vaahdotettua timjamivoita (L)
Porsaanfileetä ja sienilientä (M,G)

PÄÄRUOKA
Paahdettua kuhaa, Valkoviinikastiketta ja ruskistettua voita, tilli-öljyssä
paistettuja kasviksia (L,G)

JÄLKIRUOKA
Metsämustikkapiirasta jakuusijäätelö sekä hunajageeliä (L)

62 €/ hlö
+ Kahvi/tee 3 €/hlö